Ingeniero Agrónomo. Director General de Silliker Ibérica (empresa líder, a escala mundial, en servicios para la mejora de la calidad y la seguridad alimentaria).

Profesor de gestión de la calidad en la Escuela Superior de Agricultura de Barcelona (Universidad Politécnica de Catalunya) desde 1976.
Profesor de Tecnología Alimentaria en el Master de Química Agroalimentaria (Institut Químic de Sarrià) (URLL).
Profesor de Gestión de la Calidad en el MBA de Industrias Agroalimentarias de la Fundació Triptolemos (UPC, Universidad de Barcelona).
Autor de dos libros, 16 publicaciones y numerosos artículos sobre calidad y seguridad alimentaria.